Nun... es hat zwar nicht gerade mit Fasten zu tun und Tiramisu ist auch sicherlich keine Fastenspeise... dennoch ist Tiramisu mein Lieblingsnachtisch...
Wie oft hört man, dass Leute (nachdem sie Tiramisu gegessen haben), jammern wie viele Kalorien sie zu sich genommen haben.
Die gute Nachricht: Sie können auf die Kalorienzahl bei der Zubereitung achten.
Statt Mascarpone nehmen sie lieber Magerquark, den sie mit dem Handrührgerät cremig rühren und nach Geschmack mit etwas Orangensaft verfeinern.
Zum Servieren nehmen sie Löffelbiskuit und bestreuen es mit etwas Kakaopulver.
Sie werden sehen, es schmeckt genausogut wie Tiramisu, hat jedoch nur 5g Fett pro Portion.
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